Ahorrar en la cesta de la compra gracias a Internet


Desde el 1 de diciembre de 2008, fecha de publicación de los datos del cuarto trimestre de 2008, la página web observatorioprecios.es registra los precios de los productos de alimentación. Esta web recoge que hay una diferencia de un 18% en el precio de la cesta de la compra de alimentación entre la ciudad con precios más altos y la ciudad con precios más bajos. Así, el ahorro que puede obtener el ciudadano comprando los productos más económicos de alimentación envasada en relación a la cesta estándar varía entre el 20% y el 37% según la ciudad donde resida. En todos los productos frescos existe una gran heterogeneidad entre los precios según la ciudad analizada, llegando en el caso de la carne hasta el 42% de diferencia entre el precio más bajo y el más elevado.

Casacochecurro.com El Observatorio de Precios es una herramienta para ayudar a los ciudadanos en estos momentos de crisis ya que es un elemento que les aporta más información, lo que les permite ahorrar en su cesta de la compra, ha señalado la secretaria de Estado de Comercio, Silvia Iranzo, en la presentación de los resultados del primer trimestre de 2009 del Observatorio de Precios.

Con la puesta en marcha del Observatorio se dio cumplimiento al compromiso adquirido con los ciudadanos por el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, en la campaña electoral de avanzar hacia la transparencia y difusión de la información del interés de los ciudadanos.

Por otro lado se facilita al sector comercial español contenidos y servicios específicos que permiten mejorar su competitividad y ser uno de los referentes de suministro de información y acceso a servicios. Los consumidores, a través de la web www.

observatoriodeprecios.es, pueden consultar por Internet los índices de los precios de grupos de productos por clases, provincias y establecimientos y decidir dónde hacer la cesta de la compra.

Detrás del Observatorio hay un importante estudio de campo que ha implicado visitar 4.189 establecimientos, analizar los precios de 187 productos, tomar datos de las 35 enseñas más importantes de la distribución española, incluidas las 3 enseñas líderes en tiendas de descuento, y todo ello en las 52 capitales de provincia y las 4 ciudades con mayor población que su capital provincial Desde el 1 de diciembre del pasado año en que se publicaron los datos correspondientes al cuarto trimestre de 2008, la página web observatorioprecios.es ha registrado más de 175.000 visitas.

Por otro lado, a partir de la toma de precios correspondiente al segundo trimestre de este año se incluirán índices de variación de precios para cada una de las posiciones, referidos al trimestre anterior. Asimismo, en las siguientes tomas de precios se incluirán series históricas.

Conclusiones del informe del primer trimestre de 2009

Para la alimentación envasada y la droguería, se muestra la información en dos cestas, la estándar, compuesta por productos de marca de fabricantes de consumo más frecuente, y otra económica, formada por productos iguales que los de la cesta estándar, pero de precio más bajo.

En el área de la alimentación, el análisis se hace tomando en cuenta tres áreas fundamentales: ciudades, formatos y enseñas.

En el caso de las ciudades, las conclusiones que se extraen del informe son las siguientes:

· Hay una diferencia de un 18% en el precio de la cesta de la compra de alimentación entre la ciudad con precios más altos y la ciudad con precios más bajos.

· En la cesta estándar de alimentación envasada, la diferencia entre ciudades disminuye hasta el 8%.

· El ahorro que puede obtener el ciudadano comprando los productos más económicos de alimentación envasada en relación a la cesta estándar varía entre el 20% y el 37% según la ciudad donde resida.

· En todos los productos frescos, existe una gran heterogeneidad entre los precios según la ciudad analizada, llegando en el caso de la carne hasta el 42% entre la ciudad de precio más bajo y la de precios más elevados.

Por formatos comerciales, en el caso de la alimentación, Iranzo destacó que no se observan grandes diferencias de precio en los productos de alimentación envasada entre las distintas tipologías de la distribución organizada, cuando nos referimos a la cesta estándar, al igual que ocurre con la droguería. Estas diferencias sí son claras en la cesta económica. En alimentación fresca las diferencias son también apreciables.

Por lo que se refiere a las enseñas, en la cesta de alimentación las diferencias de precio llegan hasta el 31%, debido a la variación en los productos frescos. En concreto, los precios observados para la cesta estándar de alimentación envasada son muy parecidos entre todas las enseñas estudiadas, presentando una diferencia máxima del 13% para el global de las enseñas encuestadas, diferencia que se reduce al 7% si nos referimos a enseñas de ámbito estatal. En la cesta económica estas diferencias llegan hasta el 45% y el 36% para el global de enseñas y enseñas de ámbito estatal respectivamente.

Por otro lado, en todas las categorías de producto fresco se observan grandes variaciones de precio, según sea la enseña analizada, pudiendo llegar hasta el 69% en el caso de frutas y hortalizas.

Silvia Iranzo destacó que los resultados se refieren exclusivamente a niveles de precios. Evidentemente, no es el precio el único elemento a valorar en la decisión de compra. También influyen la proximidad del establecimiento, la amplitud y calidad del surtido, la atención al público, los horarios, aparcamiento, ambiente de la tienda, etc., factores todos ellos a valorar por el consumidor y a los que otorgará la importancia que considere oportuna en función de sus necesidades de compra.

La secretaria de Estado presentó también la nueva página Web a través de la que se ofrece al público la información del Observatorio de Precios del Comercio Minorista, más amigable y de más fácil navegación que la anterior y que incluye, además, un sistema de georreferenciación, para poder localizar los establecimientos encuestados sobre el plano de la respectiva ciudad.

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Javi Navarro es periodista y el creador de CasaCocheCurro.com, un diario con información interesante que publica noticias prácticas para que les saques provecho en tu día a día. Puedes consultar cualquier duda contactando con Javi Navarro en su correo javi@casacochecurro.com. También puedes saber un poco más de su trayectoria profesional como periodista si echas un vistazo a su perfil en LinkedIn.
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