Guía para comprar la mejor sartén de acero inoxidable
24.01.2023 - 16:32h
Actualizado 12.09.2025 - 11:21h
Antiadherentes, con un mango ergonómico que no se caliente, fabricadas en materiales de calidad, de distintos tamaños, que puedan utilizarse en todo tipo de cocinas y con tapa incluida. En esta guía puedes encontrar una selección de las mejores sartenes de acero inoxidable que puedes comprar para cocinar.
Un accesorio indispensable que se suma a otros del menaje habitual en cualquier cocina, como las sartenes de hierro fundido o las sartenes para cocina de inducción.
WMF Profi, la mejor sartén grande de acero inoxidable
Este modelo de sartén de acero inoxidable de la marca WMF es una de las mejores opciones disponibles en Amazon. Tiene un diámetro de 24 centímetros y puede utilizarse en todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.
Ventajas:- Materiales de calidad. Esta sartén está fabricada en acero inoxidable de alta calidad. No tiene capa de recubrimiento específica y se puede meter en el lavavajillas. Es resistente a los ácidos, no deja ningún rastro de sabor en la comida y es resistente a una temperatura de hasta 250 grados.
- Calentamiento uniforme. La tecnología TransTherm de la sartén garantiza un buen almacenamiento del calor que se distribuye de manera uniforme por toda la superficie y de forma prolongada.
- Diseño ergonómico e ideal para cualquier receta. El mango de la sartén tiene un diseño ergonómico que facilita su manipulación y que no se calienta. En cuanto al tamaño, esta sartén tiene un diámetro de 24 centímetros. Es perfecta para preparar recetas para varias personas y para hacer tortillas de un tamaño medio grande.
Inconvenientes:- Solo una. Este es un modelo de sartén en el que solamente se incluye una pieza. Si buscas un paquete que incluya un juego entero de sartenes de acero inoxidable para tener varios utensilios para cocinar, te recomendamos que consultes otros de los productos que se incluyen en esta misma guía.
- Sin tapa. Este modelo específico de la marca WMF no incluye la tapa. Si necesitas este accesorio para cocinar, te recomendamos que eches un vistazo a otras opciones de sartenes de acero inoxidable de esta información.
Si quieres ver más modelos, en la siguiente tabla comparativa puedes ver una selección de las mejores sartenes de acero inoxidable que puedes comprar en Amazon a buen precio.
MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO 
EL MEJOR JUEGO DE SARTENES 
Marcas y modelos
Amazon Basics Sartén Antiadherente de Inducción - Acero Inoxidable, con Mango Suave al Tacto - 20 cm, Plateado
WMF - Rustidiera 38 cm Cacerola Baja Larga Oval con Tapa de Cristal, Cromargan 18/10 Acero Inoxidable, antiadherente, Apto para Inducción y Horno, Diseñado en Alemania
WMF Devil - Sartén Antiadherente 24 cm, Sartén de Acero Inoxidable y Revestimiento Antiadherente para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción, sin PFOA, Color Negro
WMF Devil - Juego de 2 Sartenes Antiadherentes 24-28 cm, Sartén de Acero Inoxidable y Revestimiento Antiadherente para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción, sin PFOA, Color Negro
All-Clad 8701005165 - Sartén de acero inoxidable con tapa, color plateado
Prime
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-
Precio
Marcas y modelos
Amazon Basics Sartén Antiadherente de Inducción - Acero Inoxidable, con Mango Suave al Tacto - 20 cm, Plateado
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Marcas y modelos
WMF - Rustidiera 38 cm Cacerola Baja Larga Oval con Tapa de Cristal, Cromargan 18/10 Acero Inoxidable, antiadherente, Apto para Inducción y Horno, Diseñado en Alemania
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Marcas y modelos
WMF Devil - Sartén Antiadherente 24 cm, Sartén de Acero Inoxidable y Revestimiento Antiadherente para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción, sin PFOA, Color Negro
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Precio
EL MEJOR JUEGO DE SARTENES
Marcas y modelos
WMF Devil - Juego de 2 Sartenes Antiadherentes 24-28 cm, Sartén de Acero Inoxidable y Revestimiento Antiadherente para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción, sin PFOA, Color Negro
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All-Clad 8701005165 - Sartén de acero inoxidable con tapa, color plateado
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Cómo saber qué comprar
Marca Lacor
MÁS VENDIDO #1
MÁS VENDIDO #2
Para hacer tortillas
Marca De Buyer
MÁS VENDIDO #3
De 20 centímetros
Con descuentoMÁS VENDIDO #1
Marca WMF
MÁS VENDIDO #2
Sin níquel
Con descuentoMÁS VENDIDO #1
MÁS VENDIDO #2
MÁS VENDIDO #3
De 26 centímetros
MÁS VENDIDO #1
El acero inoxidable: la elección ideal para tu cocina
El acero inoxidable se consolida como una opción cada vez más demandada en el ámbito culinario, destacándose por su elegancia, resistencia y fácil limpieza. Este material no solo se adapta a una gran variedad de estilos decorativos, sino que también mejora la iluminación existente y aporta ese brillo metálico característico, convirtiéndose en una preferencia para el diseño de cocinas modernas. Sin embargo, sus beneficios van mucho más allá de la estética:
- Larga vida útil: El acero inoxidable resiste la corrosión y el desgaste por el paso del tiempo —es resistente al óxido y a la corrosión—, lo que lo convierte en una inversión a largo plazo.
- Superficie no porosa: Esta característica evita la acumulación de bacterias y los malos olores, comunes en materiales como la madera o el plástico, no se presentan aquí.
- Material seguro para cocinar: Se utiliza intensivamente en la industria alimentaria, la hostelería y la restauración, garantizando la seguridad alimentaria.
- Inercia organoléptica: El acero inoxidable no altera el sabor, olor ni color de los alimentos, lo que es crucial en la cocina.
- Conductividad térmica duradera: Este material conserva adecuadamente el calor residual, alcanzando la temperatura deseada de manera efectiva.
- Alta resistencia a temperaturas extremas: El acero inoxidable soporta altas temperaturas sin deformarse, haciéndolo adecuado para cocinas a gas, vitrocerámicas e incluso inducción.
- Versatilidad culinaria: Su superficie es perfecta para técnicas de cocción como salteados, hervidos, dorados y cocciones al vapor.
- Ideal para técnicas culinarias avanzadas: Es útil en cocciones exigentes, como el sellado de carnes, garantizando resultados óptimos.
- Mayor fiabilidad que otros materiales: A diferencia del aluminio, que puede reaccionar con alimentos ácidos, el acero inoxidable es más confiable.
- 100% reciclable: Este material ayuda a reducir la huella medioambiental, contribuyendo a un futuro más sostenible.
- Fácil limpieza: Al resistir mejor las manchas y la acumulación de grasa, el acero inoxidable se limpia con facilidad.
- Inversión económica: Aunque su costo inicial puede ser más alto, la durabilidad del acero inoxidable evita la necesidad de renovar el menaje de cocina a corto plazo.
Como señala un experto en el sector, “el acero inoxidable no solo es un material estético, sino que también presenta propiedades que aseguran un entorno de cocina más limpio, seguro y eficiente”.
¿Qué sartén de acero inoxidable comprar?
Para elegir la sartén de acero inoxidable que mejor se ajuste a tus necesidades durante el cocinado de los alimentos, hay una serie de aspectos a tener en cuenta:
- Que pueda utilizarse en todas las cocinas. Desde inducción, a cocina de gas, pasando por placa vitrocerámica o incluso para usarlas en el horno.
- Diámetro de la sartén. Hay sartenes de diferentes tamaños. Dependiendo de para cuántas personas tengas que cocinar a diario, tendrás que elegir las de mayor diámetro o será suficiente con un tamaño medio.
- Específica para hacer tortillas. Hay juegos de sartenes específicos para la elaboración de tortillas porque incluyen un gancho que sirve de unión entre las dos sartenes, lo que facilita enormemente la tarea de darle la vuelta.
- Con materiales de calidad, que sean resistentes a altas temperaturas y que no dejen ningún rastro de sabor en la comida. Para que cocinar sea fácil y la sartén no suponga un problema durante las elaboraciones. Y para que la vida útil de este elemento sea el mayor posible.
- Antiadherente. Que la sartén tenga una capa antiadherente es crucial para el buen cocinado de los alimentos. Esta es la única forma de evitar que la comida se pegue o que las recetas acaben estropeadas.
- Con un mango ergonómico para una mayor comodidad al cocinar y que no se caliente para evitar accidentes durante la preparación de los alimentos.
- Que la limpieza de las sartenes sea sencilla para que no sea un incordio tener que lavarlas tras cada uso.
- Con tapa incluida. No todas las sartenes se venden con tapa incluida. Si quieres comprar un utensilio que incluya este accesorio, te recomendamos que revises las especificaciones de cada producto antes de decidirte por uno.