Los electrodomésticos imprescindibles que no deben faltar en cualquier cocina
Un nivel de vida ajetreado nos impide dedicar tiempo a las cosas de casa, como por ejemplo a cocinar. Pero somos muchos los que en cuanto disponemos de un poco de tiempo libre nos ponemos el delantal y manos a la obra. Descubre cuáles son los electrodomésticos imprescindibles que debe tener tu cocina, como los termómetros de cocina digitales para controlar la temperatura exacta de cada elaboración.
EXPRIMIDOR DE NARANJAS ELÉCTRICO
MEJOR PICADORA MANUAL
BATIDORA DE MANO POTENTE
Ventajas:
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Facilitan la preparación de recetas y ahorran tiempo. Los pequeños electrodomésticos y utensilios adecuados permiten cocinar de forma más rápida, cómoda y precisa.
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Existe una herramienta específica para cada elaboración. Es posible encontrar accesorios adaptados a repostería, panadería, cocina diaria o preparaciones más especializadas.
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Ayudan a conseguir mejores resultados en la cocina. Utilizar utensilios diseñados para cada tarea mejora la precisión, el acabado y la comodidad durante la elaboración de los platos.
Inconvenientes:
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Acumular demasiados accesorios puede ocupar mucho espacio. Los utensilios y pequeños electrodomésticos requieren una buena organización para no saturar la cocina.
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No todos los utensilios se utilizan con frecuencia. Algunos accesorios están pensados para recetas muy concretas y pueden pasar largos periodos sin usarse.
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La calidad de los materiales influye en su durabilidad. Los productos fabricados con materiales de baja calidad suelen deteriorarse antes o ofrecer peores resultados con el uso continuado.
Moldes para repostería
Si vas a experimentar con tartas o bizcochos, no olvides hacerte con los moldes de repostería para el horno, ya sean de silicona o desmontables o de la manera que prefieras hacerlo. Las mejores son las circulares y las rectangulares. Y tampoco te olvides de los pesos y básculas de cocina digitales. La repostería necesita precisión y medición de ingredientes para obtener el mejor sabor.
Qué moldes elegir
En los moldes tenemos que mirar dos cuestiones muy importantes a la hora de comprarlos:
1. En primer lugar, el material. Debe ser de un material antiadherente y que sea de buena calidad para que su vida útil sea mayor.
2. En segundo lugar, que sean desmontables para poder lavarlos y evitar que se queden restos en las esquinas de los recipientes. Si pueden meterse al lavavajillas, aún mejor. Así te facilitan más la tarea. Para asegurarte de una buena limpieza para que todos los utensilios salgan brillantes, compara y compra las mejores pastillas para el lavavajillas.
Por otra parte, están los moldes de silicona, que son igualmente válidos para repostería.
Además de tener moldes para bizcochos o tartas, aquí te dejamos una selección de moldes para magdalenas, para que te queden con la forma perfecta.
Utensilios para repostería
En cuanto a los utensilios de repostería encontramos un mundo nuevo.
Hay infinidad de utensilios diferentes para cada tipo de función y pasos de las elaboraciones de los postres. Desde las palas de silicona, moldes para repostería, rejillas para bañar el alimento y cubrirlo, papel de horno… y una infinidad de productos más.
Y si te gusta probar sabores nuevos, puedes comprarte una heladera con compresor y disfrutar de una infinidad de sabores nuevos de helado.
Panettone
Para elaborar la receta del panettone vas a necesitar dos utensilios específicos para conseguir que tu dulce esté a la altura del que elaboran los maestros pasteleros.
Tenedor para enfriar
Para la fase de enfriado vas a necesitar el tenedor específico para enfriar panettone. Se trata de un instrumento específico para atravesar el bollo y poder dejarlo enfriar boca abajo para que tenga una textura esponjosa.
Moldes panettone
El panettone no se puede hacer en cualquier recipiente. Su forma tan particular se debe a unos moldes específicos que permiten que el dulce sea tan alto y circular. Estos son algunos de los moldes específicos para elaborar este postre.
Por otra parte, si además de repostería te animas a hacer tus propios panes, aquí puedes consultar una selección de las mejores panificadoras.