Menú saludable de cara al verano
![Menú saludable de cara al verano](https://www.casacochecurro.com/wp-content/uploads/2013/06/menu-verano.jpg)
Para el mes de junio, el Instituto de Obesidad ha elaborado un plan de menús semanales para comer de forma saludable. Mucha fruta, aprovechando que es la época, junto a platos principales que combinan la carne o pescado con verduras y legumbres. Entre horas, más fruta o lácteos. Este es el menú semanal que nos propone Marta Ruiz Aguado, dietista y nutricionista del Instituto de Obesidad:
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| Lunes | Martes | Miércoles |
DESAYUNO |
| Zumo de naranja natural | Zumo de arándanos | Zumo de naranja natural |
| Café con leche desnatada | Yogurt desnatado | Vaso de leche desnatada | |
| 2 tostaditas de pan con tomate | Cereales | 4 galletas integrales | |
M. MAÑANA |
| Limonada natural | Fresas con zumo de mandarina | Yogurt desnatado con cereales |
COMIDA | Primero | Ensalada de judiones con atún, pimiento y tomate | Endibias rellenas de aguacate, surimi y salmón | Gazpacho |
Segundo | Té con hielo | Jamoncitos de pollo con zanahoria | Atún rojo a la plancha | |
| Infusión | 1 Naranja | Infusión | |
MERIENDA |
| Yogurt desnatado | Rollitos de pavo | Melocotón |
CENA | Primero | Guisantes | Crema de pepino | Ensalada de tomate, atún y mejillones |
| Tortilla francesa con ensalada | Gallo a la plancha con pimientos asados | Jamón york a la plancha | |
| Infusión | Infusión | Infusión |
| Jueves | Viernes | Sábado | Domingo |
DESAYUNO | Zumo de arándanos | Zumo de mandarina | Zumo de arándanos | Zumo de naranja natural |
Queso fresco de burgos | Yogurt batido | Vaso de leche desnatada | Yogurt desnatado | |
2 tostadas de pan | Cereales | 4 galletas ó 2 tostaditas con pavo | Cereales con frutos rojos | |
M. MAÑANA | 1 rajita de melón | Jamón serrano con colines | Zumo de naranja natural | Sandía |
COMIDA | Wok de verduras con salsa de soja | Setas con reducción al Pedro Ximénez | Tallarines de sepia con gambón y gulas | Salmorejo con taquitos de jamón |
Filetitos rusos | Lomo de cerdo a la plancha | 2 rodajas de piña | Solomillo de ternera plancha con cebollita caramelizada | |
Infusión | 1 kiwi | Infusión | Infusión | |
MERIENDA | Yogurt desnatado ó Actimel | Fresas | Yogurt desnatado ó pera | 1 Nectarina |
CENA | Ensalada de judías verdes | Crema fría de zanahorias | Ensalada del mar con berberechos | Ensalada de alcachofas |
Filetes de pollo al limón | Lenguado a la plancha | Hamburguesa de ternera | Pulpo al ajillo | |
Infusión | Infusión | Infusión | Infusión |