Menú saludable de cara al verano


Menú saludable de cara al verano

Para el mes de junio, el Instituto de Obesidad ha elaborado un plan de menús semanales para comer de forma saludable. Mucha fruta, aprovechando que es la época, junto a platos principales que combinan la carne o pescado con verduras y legumbres. Entre horas, más fruta o lácteos. Este es el menú semanal que nos propone Marta Ruiz Aguado, dietista y nutricionista del Instituto de Obesidad:

Lunes

Martes

Miércoles

DESAYUNO

Zumo de naranja natural

Zumo de arándanos

Zumo de naranja natural

Café con leche desnatada

Yogurt desnatado

Vaso de leche desnatada

2 tostaditas de pan con tomate

Cereales

4 galletas integrales

M.

MAÑANA

Limonada natural

Fresas con zumo de mandarina

Yogurt desnatado con cereales

COMIDA

Primero

Ensalada de judiones con atún, pimiento y tomate

Endibias rellenas de aguacate, surimi y salmón

Gazpacho

Segundo

Té con hielo

Jamoncitos de pollo con zanahoria

Atún rojo a la plancha

Infusión

1 Naranja

Infusión

MERIENDA

Yogurt desnatado

Rollitos de pavo

Melocotón

CENA

Primero

Guisantes

Crema de pepino

Ensalada de tomate, atún y mejillones

Tortilla francesa con ensalada

Gallo a la plancha con pimientos asados

Jamón york a la plancha

Infusión

Infusión

Infusión

Jueves

Viernes

Sábado

Domingo

DESAYUNO

Zumo de arándanos

Zumo de mandarina

Zumo de arándanos

Zumo de naranja natural

Queso fresco de burgos

Yogurt batido

Vaso de leche desnatada

Yogurt desnatado

2 tostadas de pan

Cereales

4 galletas ó 2 tostaditas con pavo

Cereales con frutos rojos

M.

MAÑANA

1 rajita de melón

Jamón serrano con colines

Zumo de naranja natural

Sandía

COMIDA

Wok de verduras con salsa de soja

Setas con reducción al Pedro Ximénez

Tallarines de sepia con gambón y gulas

Salmorejo con taquitos de jamón

Filetitos rusos

Lomo de cerdo a la plancha

2 rodajas de piña

Solomillo de ternera plancha con cebollita caramelizada

Infusión

1 kiwi

Infusión

Infusión

MERIENDA

Yogurt desnatado ó Actimel

Fresas

Yogurt desnatado ó pera

1 Nectarina

CENA

Ensalada de judías verdes

Crema fría de zanahorias

Ensalada del mar con berberechos

Ensalada de alcachofas

Filetes de pollo al limón

Lenguado a la plancha

Hamburguesa de ternera

Pulpo al ajillo

Infusión

Infusión

Infusión

Infusión

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AUTOR
Javi Navarro es periodista y el creador de CasaCocheCurro.com, un diario con información interesante que publica noticias prácticas para que les saques provecho en tu día a día. Puedes consultar cualquier duda contactando con Javi Navarro en su correo javi@casacochecurro.com. También puedes saber un poco más de su trayectoria profesional como periodista si echas un vistazo a su perfil en LinkedIn.
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