Los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid


Los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid


El vegetarianismo es un régimen alimentario basado en la abstención de carne y pescado, y ha tenido adeptos a lo largo de toda la historia. Sin embargo, no ha sido hasta hace unos años cuando se ha empezado a innovar en la cocina vegetariana, y los restaurantes que la sirven se han multiplicado en la última década. Lejos de servir sólo verduras, los nuevos restaurantes vegetarianos ofrecen platos variados y sorprendentes que harán las delicias de cualquier gourmet, coma o no carne.

2 octubre / Casacochecurro.com La comunidad de viajeros de TripAdvisor ha querido hacerse eco del éxito de estos establecimientos, y ha elaborado una lista de los cinco restaurantes vegetarianos más populares de Madrid:

1. La Galette
Un clásico de los vegetarianos madrileños, en palabras de un viajero de TripAdvisor es «encantador y muy romántico». Imprescindibles, sus croquetas de manzana.

2. El Granero de Lavapiés
Un restaurante muy popular en uno de los barrios con más ambiente de Madrid. Como recomienda un viajero de TripAdvisor «es mejor ir prontito». Su especialidad, las hamburguesas de arroz.

3. Viva la Vida
Un original restaurante en pleno centro de la capital. Según un viajero de TripAdvisor, Viva la Vida es «ideal para llevarte comida rica y sana a casa».

4. Artemisa
Un auténtico vegetariano, muy popular entre los más exigentes. Tiene un menú diario y, según un viajero de TripAdvisor, «buenas raciones».

5. Ecocentro Esquilache
Puedes elegir entre un buffet, un restaurante a la carta o cocinar en casa algún producto comprado aquí ya que, según un viajero de TripAdvisor, «la tienda también es muy, muy buena».

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Javi Navarro es periodista y el creador de CasaCocheCurro.com, un diario con información interesante que publica noticias prácticas para que les saques provecho en tu día a día. Puedes consultar cualquier duda contactando con Javi Navarro en su correo javi@casacochecurro.com. También puedes saber un poco más de su trayectoria profesional como periodista si echas un vistazo a su perfil en LinkedIn.
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