Las 38 frutas y verduras de temporada para comer en enero

Bienvenidas fresas y frambuesas. El primer mes del año llega con las primeras tandas de estos frutos rojos tan clásicos del invierno y con un sinfín de verduras de temporada con las que preparar platos de invierno que refuercen las defensas.

En esta guía puedes consultar la lista completa de los productos frescos de temporada que puedes comprar en este mes para empezar el año con platos de gran calidad, llenos de vitaminas y nutrientes. Y con mucho sabor.

13 frutas de temporada de enero

Durante el primer mes del año es momento de despedirse del caqui y la chirimoya y dar la bienvenida a frutas clásicas del invierno, como el fresón y la frambuesa.

• Aguacate
• Caqui
• Chirimoya
• Frambuesa
• Fresón

• Kiwi
• Limón
• Mandarina

• Manzana
• Naranja
• Pera
• Plátano

• Pomelo

25 verduras de temporada de enero

En enero el catálogo de verduras de temporada es bastante amplio. Desde las clásicas acelgas o alcachofas, hasta los cardos, las espinacas o la coliflor. Por otra parte, durante este primer mes del año se dan ya los últimos coletazos del nabo, guisantes y endibias.

• Acelga
• Ajo
• Alcachofa
• Apio
• Berenjena
• Brócoli

• Calabacín
• Calabaza
• Cardo
• Cebolla

• Col lombarda
• Coliflor
• Endibia
• Escarola
• Espinaca
• Guisante
• Haba
• Lechuga

• Nabo
• Pepino
• Puerro

• Rábano
• Repollo
• Tomate
• Zanahoria

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