Las 100 mejores franquicias de España facturan 20.000 millones de euros


Las 100 mejores franquicias de España facturan 20.000 millones de euros

La revista especializada Franquicias Hoy publica en su número de octubre un Ranking con las 100 primeras empresas del sector por volumen de facturación. Este Informe incluye una completa información financiera sobre estas empresas, así como los principales datos de interés de otras 80 cadenas. A grandes rasgos, los resultados del análisis indican que, en conjunto, las 100 franquicias que componen el Ranking analizado, han facturado cerca de 20.000 millones de euros en 2007, un incremento de 830 millones de euros (un 4%) frente al ejercicio anterior. (Ver más abajo ACTUALIZACIÓN Mejores Franquicias 2011)


Mejores franquicias
Sin embargo, también se observa cómo la situación económica general se ha dejado notar y 11 grandes empresas, principalmente inmobiliarias y financieras, han confirmado una facturación menor a la obtenida en 2006, en incluso dos de ellas -expofincas y MC Inmobiliaria- han recurrido a concurso de acreedores y una más, Don Piso, se encuentra en proceso de venta.

Líderes de facturación por sectores
A pesar las dificultades vividas por las enseñas anteriormente mencionadas, el sector servicios ha vuelto a liderar el crecimiento en facturación de este Ranking. Según el estudio, un 43% de las cadenas que más ventas obtuvieron proceden del sector servicios si bien son las empresas de retail/distribución las auténticas protagonistas de estos incrementos de facturación. Este hecho se debe principalmente a las redes de alimentación que, al igual que en los últimos años, representan 4 de los 5 primeros puestos. En concreto, retail facturó un total de 11.200 millones, lo cual significa un 56% del total, a través de 12.480 establecimientos, un 46% del conjunto.

El comportamiento de la hostelería se diferencia de los anteriores en que, si bien es el sector que crece en mayor número de cadenas -18 franquicias de restauración aparecen entre las 100 que más facturan- está muy por debajo de servicios y distribución en cuanto a facturación -2.289 millones de euros- o puntos de venta.

Los auténticos protagonistas del liderazgo del sector
En el podio se producen algunos cambios significativos. Un hecho destacable es que Dia se mantiene como líder indiscutible con una facturación de 4.019 millones de euros en 2007, casi el triple de su inmediato competidor (la cadena Charter, que tras ocho años, desbanca del segundo puesto a Spar). Pero el dato que mejor refleja la pujanza de este sector es el que indica que la facturación de las 8 enseñas de alimentación que aparecen en este ranking suponen el 40% de la facturación total.

Otro indicador de la situación que atraviesa la franquicia es el número de aperturas. Entre enero y junio de 2008 las cadenas que más aperturas lograron fueron las agencias de viajes. Al margen de este sector se ubica Naturhouse con 244 aperturas en 2007, de ellas 192 realizadas en los primeros meses del año, lo cual indica que los conceptos atractivos han continuado creciendo aún en estas épocas de incertidumbre, especialmente cuando no requieren grandes locales ni ubicaciones de primer orden.

Dia lidera tanto por facturación como por número de unidades (cuenta con 3.000), seguida de Naturhouse, con 1.705 establecimientos. En el lado opuesto se encuentran las agencias inmobiliarias y las de financiación que descienden drásticamente tanto en número de establecimientos como en facturación y donde se han producido desde concurso de acreedores, como en el caso de MC Inmobiliaria hasta el proceso de venta iniciado por Don Piso.

(1)

Enseña

Actividad

Facturación total de la enseña

Facturación de las franquicias

País de origen

2.006

2.007

2.007

2.006

1

1

Dia

Alimentación

3.660.500

4.019.200

España

2

4

Charter

Alimentación

1.034.700

1.384.200

65.000

58.000

España

3

3

Viajes Marsans

Agencia de viajes

1.186.580

1.281.160

187.160

186.080

España

4

2

Spar

Alimentación

1.188.330

1.242.179

437.758

429.337

Holanda

5

5

Condis Supermerc

Alimentación

703.000

746.000

España

6

6

McDonald´s

Hostelería / Restauración

659.000

707.000

EE.

UU

7

7

MRW

Transporte Urgente

564.168

632.093

632.093

564.168

España

8

8

Barceló Viajes

Agencias de Viajes

443.751

505.325

118.490

114.764

España

9

11

Telepizza

Hostelería / Restauración

503.000

España

10

9

BonÁrea

Alimentación

429.337

480.611

España

* Fuente: Franquicias Hoy

Enseña

Aperturas enero 08 / junio 09 en España

Total establec. España

Presencia en el extranj.

Ayuda en la financiación

Invers. total (en euros) (incluido canon de entrada)

Sí / No

Nº establec.

1

Dia%

2.912

3.254

2

Charter

573

No

Según local

3

Viajes Marsans

865

62

Menos de 50.000

4

Spar

1.617

Si

11.987

5

Condis Supermerc

8

441

No

Si

300.000

6

McDonald´s

7

379

31.000

Si

450.000-540.000

7

MRW

12

737

662

Si

Según zona

8

Barceló Viajes

414

Si

9

Telepizza

580

Si

363

Si

180.000

10

BonÁrea

329

No

* Fuente: Franquicias Hoy

Procedencia de las redes más rentables
Otro dato significativo es la procedencia de las redes. De estas 100 primeras enseñas, 84 son españolas pero con fuerte vocación internacional, prueba de ello es que el 60% ya operan en el extranjero. En este podio, el primer lugar vuelve a ocuparlo Día%, con 3254 locales, seguida de Mango, con 863; MRW con 662; Telepizza con 363 o Naturhouse con 315. En el extremo opuesto, es decir, las enseñas extranjeras con fuerte presencia en nuestro país destaca la holandesa Spar con más de 1.600 centros, McDonald´s, con 380 o la cadena francesa Alain Afflelou, que a pesar del corto espacio de tiempo que lleva en nuestro país ya cuenta con cerca de 220 ópticas franquiciadas.

Las 50 primeras mejores franquicias de España

Las 100 mejores franquicias de España facturan 20.000 millones de euros

ACTUALIZACIÓN Mejores Franquicias de España 2011

El informe anual 2011 del sector de la franquicia que recoge las mejores franquicias de España destaca la recuperación general del sector en todas las variables analizadas. Las cifras manifiestan que el comportamiento de creación de redes, establecimientos franquiciados, facturación e inversión, ha registrado valores por encima de años pasados, si bien ha decrecido ligeramente el número de empleos generados. Además, por primera vez en España, ha publicado un estudio con las «50 Marcas Líderes en Franquicia».

ACTUALIZACIÓN: Franquicias de moda: helados de yogur y hamburguesas gourmet

Las marcas que integran este ranking son: Adolfo Domínguez; Alain Afflelou; Barceló Viajes; Biothecare Estétika; Body Factory; Burger King; Calcedonia, Carlin; Carrefour; Cash Converters; Ce Consulting; Cervecería 100 Montaditos; Clínicas Vital Dent; Curves; Día%; Don Piso; Dunkin Coffee; Elefante Azul; Etam; Fotoprix; Fosters Hollywood; Gaes; Gambrinus; General Óptica; Häagen Dazs; Halcón Viajes; Imaginarium; Ka Internacional; La Tagliatella; Lizarrán Tabernas Selectas; Mango; Marco Aldany; Mail Boxes Etc; McDonalds; MerKamueble; Midas; Moblerone; MRW; Nacex; Natur House; Neck & Neck; No+Vello; Pans & Company; Pressto; Pronovias; Rodilla; Spar; Telepizza;The Singular Ktichen e Yves Rocher.

Esta selección de enseñas se ha realizado tomando como base el Informe de Situación de la Franquicia en España en 2011, formado por un conjunto de 1.053 cadenas, pertenecientes a 49 segmentos de actividad y teniendo en cuenta los siguientes criterios: reconocimiento espontáneo de marca; reputación de la empresa; dimensión de la cadena; facturación conjunta y, tiempo de permanencia en el mercado.

De este análisis se desprende que todas ellas comparten unas características:

• En general todas ellas presentan una antigüedad en el mercado igual o superior a los 10 años. Tan solo 9 de ellas han sido creadas con posterioridad al año 2000.

• Las marcas líderes presentan un porcentaje de centros propios (38%) muy superior a la media (25%).

• Las 50 marcas líderes representan casi el 50% de la facturación agrupada del sector.

• Las marcas líderes requieren inversiones por encima de la media.

• Todas ellas cuentan con un elevado reconocimiento espontáneo de marca en el sector, en su mercado, y frente al inversor.

Aspectos comunes del liderazgo
1. Inversión en marca: todas ellas dedican considerables esfuerzos económicos y humanos en incrementar la notoriedad de sus marcas.

2. Enfoque en el punto de venta: el foco de las mismas está centrado en potencial las ventas en cada una de sus unidades de negocio, sin descuidar la actividad de expansión.

3. Mayor gestión: priorizando la buena ubicación, ajustando sus costes, optimizando procesos, y generando estructuras altamente profesionalizadas de apoyo y asistencia a la red.

4. Estructura sólida: todas ellas cuentan con sólidas estructuras internas que les permiten afrontar el crecimiento con garantías para la red.

5. Internacionalización: para un gran porcentaje de estas empresas, su peso a nivel internacional es creciente, así como su esfuerzo por mantener y aumentar su estructura operativa y de soporte.

6. Creación de nichos de mercado: gran parte de ellas han sido capaces de identificar necesidades de nicho y crear productos y servicios adecuados para atenderlas.

7. Economías de escala: han logrado alcanzar economías de escala en todos los ámbitos.

8. Adaptabilidad: por su alta capacidad de adaptarse a los cambios, oportunidades y retos que impone el mercado.

9. Diferenciación: que les hace únicos a los ojos de consumidores, inversores y franquiciados.

10. Reconocimiento: en definitiva, el reconocimiento espontáneo y la experiencia de marca son aspectos comunes a todas las compañías analizadas.

Como conclusión, este ranking desvela que las 50 Marcas Líderes en Franquicia han logrado un posicionamiento que solo se consigue con una presencia permanente en el mercado (clientes-inversores) a través de la comunicación, productos y servicios adecuados y un conjunto de atributos que combinados, cubren las expectativas más exigentes.

Las franquicias en España crean unos 20.000 empleos anuales

La franquicia española crea anualmente más de 3.300 nuevas empresas que generan unos 20.000 empleos al año. Actualmente el número de empleados del sector ronda los 400.000 puestos de trabajo, a través 65.700 establecimientos franquiciados, agrupados en 1.079 marcas. La iniciativa ‘lafranquiciacreaempleo’ acaba de lanzar un informe en el que se detallan los resultados de su análisis del sector en España.

Durante 2011, del total de empleo creado, aproximadamente 3.300 fueron emprendedores que decidieron iniciar un negocio por cuenta propia. El resto son profesionales, de múltiples sectores de actividad, que encontraron en las empresas franquiciadoras una salida laboral.

Otro dato a destacar es que, mientras el número de empleados medio por establecimiento en el comercio minorista es de 3,3 en franquicia dicho dato se incrementa hasta alcanzar 5,6 puestos de trabajo por local. Asimismo, el empleo generado por el sistema de franquicia representa un 12,6% sobre el personal ocupado por el comercio minorista.

Empleo por Sector
Hostelería 10,3 personas
Retail 6,9 personas
Servicios 3,2 personas

Por último, y respecto al volumen de inversión para ingresar en este sector con grandes posibilidades para el autoempleo, cabe señalar que el 42% de las enseñas franquiciadoras requieren de una inversión inferior a los 60.000 euros (un 14% incluso está por debajo de los 30.000 €), si bien es cierto que en el extremo opuesto encontramos hasta 60 marca con inversiones superiores a los 300.000 €.

Las 940 franquicias que hay en España emplean a más de 180.000 personas

El número de empresas radicadas en España que han expandido su concepto de negocio mediante el sistema de la franquicia ha alcanzado en el año 2011 un total de 940 enseñas, según se desprende de los datos de la Guía de Franquicias de España, editada por la consultora Barbadillo Asociados. Este dato representa un ascenso del 2,39% respecto al año anterior, en el que el total de enseñas que operaban desde España alcanzó la cifra de 918. Así, en un momento económico especialmente delicado, la franquicia ha mantenido e incluso elevado sus niveles, con 22 nuevas cadenas de franquicia, lo que pone de manifiesto la fortaleza de un sistema que ha sabido demostrar su rentabilidad y buen funcionamiento a lo largo de los años. 

En sintonía con estos datos, la facturación conjunta de estas 940 franquicias, ha sido de 21.384 millones de euros, lo que supone un aumento del 1,09% con respecto a 2010. El empleo, por su parte, registra la misma tendencia al alza: a finales de 2011, la franquicia ocupa a un total de 180.100 personas, un 0,056% más que en 2010.

En cuanto al número de unidades operativas, esta cifra se ha visto incrementada hasta las 50.017 unidades, desde las 49.750 anteriores, lo que supone una subida porcentual del 0,53%. Los sectores que más han contribuido al crecimiento del sistema en general han sido: productos y servicios especializados, complementos de moda y, un año más, estética y belleza. Si bien, enseñas de este sector y del ámbito de la salud, íntimamente relacionado con aquél y que surgieron coincidiendo con el boom de los centros de estética y depilación, están sufriendo sus primeros reajustes.

La especialización, un valor en alza. Y hostelería y moda a la cabeza del ranking, un año más
Hostelería y moda vuelven a liderar el ranking por sectores, con 94 y 85 centrales de franquicia operando respectivamente. Para tener un panorama completo de ambos sectores, es preciso tener en cuenta que dentro del ámbito de la Hostelería se encuentran los siguientes subgrupos: Hostelería-restauración, Restaurantes Temáticos, Cervecerías-bocadillerías y Cafeterías. Por su parte, Moda agrupa: moda femenina, masculina, infantil y genérica.

La especialización es un valor en alza en cualquier escenario económico, pero más si cabe en uno como el actual donde el cliente analiza mucho más cada compra o servicio. Por otra parte, la actual crisis económica se está cobrando más puestos de profesionales sin titulación académica. En línea con este hecho, la mayoría de los formatos de negocio comprendidos en este grupo no requieren ni experiencia ni titulación alguna. Tampoco precisan grandes superficies, por lo que la inversión necesaria para emprender suele ser relativamente baja.

Tiendas de regalos, de motos, ópticas, librerías, comercios de pintura y decoración, de artículos para la tercera edad o de arte y enmarcación, entre otras, se engloban en este nicho de mercado.

Un sector que se ha visto beneficiado por la crisis es el de servicios al automóvil. La caída en las ventas de automóviles, está haciendo que los propietarios alarguen la vida de sus vehículos, lo que hace que éstos pasen más veces por el taller o tengan que reponer de forma periódica sus neumáticos.

El sector del automóvil se compone de enseñas especializadas tanto en actividades mecánicas como en la limpieza y arreglo de accesorios. Entre las novedades del sector, se encuentra el montaje de neumáticos a domicilio, prueba de que el mercado no se para.

Y un año más, las enseñas de servicios, especialmente aquellas que no precisan local han demostrado su solidez a la hora de hacer frente a la situación, aunque podríamos generalizar y afirmar que 2011 ha sido el año de las enseñas que precisan de una baja inversión para abrir sus puertas.

Madrid vuelve a destacar en número de enseñas y se observa un ascenso generalizado en la mayoría de las Comunidades Autónomas 2011 se ha cerrado con un ascenso generalizado en la mayor parte de las Comunidades Autónomas, pero se ha focalizado más concretamente en Madrid y Cataluña, comunidades que continúan liderando el ranking con 315 y 214 enseñas respectivamente. Estas cifras suponen un incremento con respecto al año anterior del 1,6% en el caso de Madrid y del 2,39% en el de Barcelona. Por detrás de los líderes en centrales de franquicia y creciendo pero ya a mayor distancia, se encuentra la Comunidad Valenciana con 116 y Andalucía con 107. También crecen en número de centrales de franquicia Castilla León (con 42) y Galicia (con 40). Por su parte, se quedan en los mismos niveles Comunidades Autónomas como Asturias, Castilla La Mancha, Aragón, Murcia, Navarra o Cantabria, ascendiendo el resto de Comunidades.»A modo de resumen de estos últimos cuatro ejercicios, podríamos decir que durante 2008 y 2009 se sintió un claro inmovilismo emprendedor, así como un cierto descenso en el número de centrales de franquicia y una cifra de cierres de unidades franquiciadas superior a la media», comenta Santiago Barbadillo, quien continúa, «sin embargo, 2011 ha marcado un punto de inflexión con un mayor número de nuevos proyectos y establecimientos franquiciados».

Hay 899 cadenas de franquicias con 60.555 negocios en España

Según el informe ‘La Franquicia en Cifras 2013’, elaborado por mundoFranquicia consulting, el sector cuenta con 899 cadenas consolidadas que integran un total de 60.555 negocios, lo que representa el 10,7% del comercio minorista en España. La facturación total es de de 18.153 millones de euros y la franquicia da empleo a más de 210.000 personas.

El estudio se realiza considerando criterios medibles de estabilidad y bajo las pautas exigidas por la Asociación Española de Franquiciadores para la asignación de sus miembros de la categoría de franquicia de pleno derecho e incluso por la propia legislación española (RD 201/2010) en su consideración de franquicia consolidada.

En base a estas variables, actualmente operan en España 899 marcas un 1,4% más que en 2011 de las cuales un 85,9% son de origen español en ligero detrimento de las extranjeras que representan el 14,1% y proceden principalmente de Estados Unidos, Italia y Francia. Más de la mitad de las cadenas, el 53% se encuadran en actividades del sector terciario que engloba un total de 472 enseñas y el 81% de las aperturas del año, posicionándose como el que experimentó un mayor crecimiento en 2012.

Un total de 60.555 puntos de venta

Las 899 enseñas integran un total de 60.555 negocios, un 3,8% más que en 2011 produciéndose un importante incremento en el número de aperturas. El 77% son franquiciados, lo que representa un 5,1% respecto al ejercicio anterior, mientras que se ha producido una desinversión en el número de negocios propiedad de las centrales, que se redujo a un 23% del total.

Actualmente la franquicia en España concentra el 10,7% de los 566.762 locales minoristas que refleja la Encuesta Anual del Comercio del INE para el ejercicio 2011.

Crecimiento del 3% en la facturación

En 2012 la franquicia facturó 18.153 millones de euros, cifra que supone 8,4% de las ventas del comercio minorista. Asimismo, cabe destacar que frente a la reducción del 7,8% que experimentaron las ventas minoristas del 2012 la facturación de las cadenas bajó únicamente en un 5,8%.

Incremento del 1,65% en la tasa de ocupación

A finales de 2012 la franquicia empleaba a más de 210.000 personas, lo que supone la generación de más de 3.000 puestos de trabajo en un año, situando la ocupación media por enseña en 233,8 empleados.

La inversión en franquicia representa un 3,7% del comercio al por menor En 2012 la inversión realizada por la franquicia en España fue de 153 millones de euros. Por su parte, el valor de la infraestructura de ventas de las 899 marcas operativas alcanzó la cifra de 4.160 millones de euros y un incremento del 1,9% con respecto al ejercicio anterior.

La inversión media se redujo en un 1,84% situándose en 68.695 euros.

El 40% de los negocios concentrados en cuatro sectores

Por número de cadenas, restauración y moda siguen siendo los protagonistas en términos absolutos. Ambos engloban el 24% del total de marcas en franquicia. Así, con 125 cadenas, Restauración es el segmento de mayor relevancia en cuanto al número de cadenas.

Por su parte, Alimentación es el sector que congrega un mayor número de establecimientos con 6.291 puntos de venta. Le siguen en importancia Agencias de Viajes, Restauración, Confección-moda, Estética y Hogar, Decoración y Mobiliario. Los seis sectores concentran el 45,9 de la totalidad de los negocios en franquicia.

El 66,7% de las marcas proceden de Madrid, Cataluña, Valencia y Andalucía

Madrid es la región que mayor número de centrales de franquicia concentra, un total de 213 enseñas, seguida de Cataluña que reúne a 185 cadenas. Ambas Comunidades Autónomas, junto con la Valenciana y Andalucía, dan origen a 595 cadenas, 77,6% de las marcas nacionales.

Para Mariano Alonso, director general de mundoFranquicia consulting «a pesar de las dificultades que atraviesa actualmente el país, las cifras ratifican la madurez que ha alcanzado la franquicia en España, manifestando una clara estabilidad en sus principales parámetros. En términos cualitativos, también hay que subrayar la profesionalización que está experimentando el sector, situándose como una de las vías más seguras y rentables para emprender en estos momentos».

Guía de franquicias donde invertir

La consultora especializada en franquicias Tormo & Asociados ha presentado hoy su nueva Guía de Franquicias bajo la denominación de «500 franquicias donde invertir» en su edición de 2009. Tras quince años en el mercado, esta nueva edición llega ahora a quioscos y librerías especializadas con un formato totalmente renovado, una periodicidad semestral y un precio de 10 euros.

«500 franquicias donde invertir» nace consolidada como una de las principales herramientas de nuestro país para conocer la situación del sector, con más de 300.000 ejemplares vendidos en sus sucesivas ediciones anteriores y más de 3 millones de lectores.



El nuevo formato, más adecuado a los nuevos tiempos y permanentemente actualizado en el portal www.

tormo.com, hace de esta guía el mayor soporte informativo de la franquicia en nuestro país.

«500 franquicias donde invertir es más que una guía, comenta Eduardo A. Tormo, director general de la consultora. Hemos conseguido fusionar la edición impresa con la on-line de Tormo. Es el principal soporte informativo y de permanente actualidad sobre la franquicia disponible en nuestro país. Hay un amplio equipo de profesionales que está detrás de este nueva edición más actual, más acorde a la demanda actual»

«500 franquicias donde invertir» está dividida en tres grandes bloques:

1.

Todo sobre la Franquicia: que aporta una amplia información sobre el sector.
2.

Información para el franquiciador y franquiciado: con toda aquella información que debe conocer cualquier persona interesada en adentrarse en el sector.


3.

Información sobre todas las redes de franquicia: que incluye una serie de rankings sectoriales o por inversión que permiten una rápida comparativa de hasta 500 modelos diferente de negocio. Dispone también de una completa guía con las descripción de más de 500 enseñas en las que invertir con todos sus datos de contacto, negocios de bajo coste, etc.

La Guía 500 Franquicias Donde Invertir estará disponible en el quiosco o en librerías especializadas a partir del próximo 9 de febrero o en la página web de Tormo.

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Javi Navarro es periodista y el creador de CasaCocheCurro.com, un diario con información interesante que publica noticias prácticas para que les saques provecho en tu día a día. Puedes consultar cualquier duda contactando con Javi Navarro en su correo javi@casacochecurro.com. También puedes saber un poco más de su trayectoria profesional como periodista si echas un vistazo a su perfil en LinkedIn.
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