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Los 4 mejores sitios donde comer en Manzanares El Real

Los mejores sitios donde comer en Manzanares El Real
NOTICIA de Jessica Pascual
03.02.2023 - 09:05h    Actualizado 22.09.2023 - 11:48h

Manzanares El Real es uno de los pueblos con encanto de Madrid que es perfecto para visitar en cualquier época del año. Se encuentra ubicado en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama y aúna el turismo histórico de ciudad, con su imponente Castillo de los Mendoza, junto con el de naturaleza por las distintas rutas de senderismo y actividades que pueden hacerse en los alrededores.

Tras una visita a esta localidad a menos de una hora de la capital, nada mejor que reponer fuerzas con la gastronomía típica de la zona. Para ello, a continuación puedes consultar una selección de los mejores sitios donde comer en Manzanares El Real

Contenido de la información:

Los Morales

Los Morales es un restaurante de Manzanares El Real que sirve comidas, cenas y cuenta además con una carta adaptada para llevar.

Entrecot de carne

Sus grandes protagonistas son los platos de carne a la brasa que pueden pedirse los fines de semana y que se cocinan en un horno de leña.

Horno de leña Los Morales

Aunque además de esta especialidad, la carta cuenta con un apartado de sugerencias entre los que destacan tanto platos fríos, como pucheros calientes.

Fabada asturiana

Para abrir el apetito, la sección de entrantes y ensaladas. El precio medio es de entre 10 y 18 euros y destacan el foie de pato caramelizado con reducción de Pedro Ximénez y mermelada de frambuesa, tartar de vieiras sobre base de crema de guisantes, huevos rotos con paleta ibérica y aceite de trufa, croquetas de jamón y huevos rotos con gulas y gambas. También destaca la amplia variedad de tipos de ensaladas frías.

Huevos rotos con jamón

Los arroces tienen un precio medio de 35 euros y destacan el plato elaborado con faisán y boletus, el arroz marinero y el de verduras. En cuanto a la sección de pasta, cuestan de media 15 euros y destacan los tortellini de espinacas con parmesano y la pasta boloñesa.

Cazuela de arroz con faisán

Los platos estrella de la carta llegan con las carnes a la brasa. Rabo de toro estofado, solomillo y entrecot de vaca madurada, chuletillas de cordero o albóndigas en salsa por una media de 25 euros.

Hamburguesa de la casa

Sin olvidar el chuletón de vaca madurada de un kilo que cuesta 52 euros. También hay posibilidad de pedir medio kilo por 28 euros.

Carne a la brasa de cordero

Para los amantes del pescado, bacalao a la bilbaína, lubina a la plancha y sepia con alioli por 20 euros el plato.

Sepia con alioli

Para terminar el festín, los postres. Cada uno cuesta 6,50 y destacan la tarta de queso, la tarta de crema de orujo, de zanahoria, torrija caramelizada con sobao pasiego y brownie de chocolate con helado.

Brownie con helado

De manera adicional, los comensales que acudan con niños pueden pedir platos infantiles. Cuestan de media entre 5 y 6 euros y hay espaguetis, arroz a la cubana, lomo a la plancha, nuggets caseros y hamburguesa con queso.

Terraza Los Morales

Si quieres comer en Los Morales, puedes hacer una reserva desde Restaurante Los Morales.

La Variable

La Variable es otro de los mejores restaurantes donde comer en la localidad Manzanares El Real.

Patatas a la importancia

Los platos mezclan las técnicas de vanguardia con los ingredientes tradicionales y de calidad y el resultado de los platos es una propuesta innovadora y distinta.

Entrante La Variable

Los sabores trasladan a otras culturas y hay una amplia variedad donde elegir en función de la temporada.

Canelones

En cuanto a los platos de la carta, destacan los entrantes para compartir. Falafel de legumbre, pan de pita y pimiento rojo por 10 euros. También destacan los huevos con patata panadera y cecina de la Sierra de Guadarrama por 10,50 euros.

Lentejas orientales

Huevos con patata panadera y pisto manchego por 11,50 y otra variante de huevos con patata y pochado de setas al vino por 13,50 euros.

Ensalada de temporada

Para abrir apetito, la carta cuenta con una amplia sección y variedad de ensaladas. Al estilo vietnamita, tibia de escalivada con ventresca, de verdes y manzana caramelizada y wok de verduras con salsa satay por un media de 12 euros el plato.

Wok de verduras

Durante los meses de frío, nada mejor que un plato caliente. Hay diferentes tipos de pucheros y potajes que varían en función de los productos de temporada.

Potaje de verduras

Destaca la sección de emparedados con la bifana de rabo de toro, el sándwich cubano y varios tipos de hamburguesa por 13 euros aproximadamente.

Bao de carne

Entraña de ternera y chuletón de ternera completan la sección de carnes con un precio de entre 28 y 36 euros.

Gambas rebozadas

En cuanto a los pescados, estacan el bacalao al douro con ajo, cebolla caramelizada, patata paja y huevos de corral por 13 euros. También destaca la merluza con cecina por un precio similar.

Merluza con cecina

El horario de apertura es de miércoles a domingos para comidas y cenas. A excepción del último día de la semana que solamente sirven a la hora de la comida. Si quieres comer en La Variable, puedes hacer una reserva de una mesa desde La Variable.

La Taurina

El restaurante La Taurina se encuentra ubicado en el centro de la localidad Manzanares El Real y es un establecimiento con una amplia trayectoria.

Boquerones en vinagre

Tras más de siete décadas de historia, el restaurante ofrece platos elaborados con productos de calidad y con una fuerte esencial tradicional.

Chistorra

De los platos de la carta, destaca la sección de canapés.

Tosta de cangrejo

Los más destacados son los de cangrejo o boquerón, el pincho de tortilla, la tapilla de la sierra de Guadarrama, jamón serrano y el pincho de tortilla o chorizo.

Tortilla de patatas

También destacan las raciones para compartir o como entrantes. La tortilla española o el cuarto de esta, patatas fritas caseras, gazpacho casero o patatas alioli.

Patatas alioli

Mejillones en conserva, alcachofas con jamón, ensalada taurina, boquerones en vinagre o pimientos asados al horno con bonito.

Pimientos asados con bonito

Alcachofas con jamón

En cuanto al plato principal, destacan las albóndigas con patatas caseras, las chuletas con patatas y la ensaladilla rusa.

Chuletas con patatas

Chistorra de manzanares, queso de picón, tomate con ventresca o chorizo criollo completan el menú.

Albóndigas con patatas

Puedes reservar una mesa para comer en el restaurante La Taurina desde La Taurina Manzanares.

Tosta fría

La Reunión

La Reunión es otro de los mejores sitios donde comer en Manzanares El Real. Es un establecimiento joven con pocos años de historia en la localidad cuyos grandes protagonistas son la gastronomía de calidad con platos sencillos y productos frescos de temporada.

Gazpacho

De los platos de la carta, destaca la amplia sección de entrantes para compartir. Ensaladilla rusa, huevos rotos, croquetas, rollitos de morcilla, pisto casero, alcachofas confitadas o ensaladas. El precio es de 15 euros de media aproximadamente.

Alcachofas

El apartado de la mar se compone de bacalao confitado, delicias de merluza y chipirones a la plancha por una media de 20 euros el plato.

Vieiras

Los platos más tradicionales de la carta son la sopa castellana por 6 euros, los callos a la madrileña por 16 euros, los canelones de rabo de toro por 18 euros y la paletilla de cordero asada por 23 euros.

Chuletón de carne

De la parrilla, los platos cuestan de media 20 euros y destacan el entrecot de vaca madurada, el secreto de cerdo y el pulpo a la parrilla.

Carrilleras

Uno de los platos más destacados es el chuletón de vaca de 600 gramos o el de un kilo que cuesta entre 30 y 50 euros.

Carne a la parrilla

Para terminar, el toque dulce. Los postres cuestan de media 6 euros y destacan las torrijas caseras, el brownie de chocolate, espuma de cheese cake, coulant de chocolate y arroz con leche.

Plato de pescado

Puedes hacer una reserva para comer en La Reunión desde La Reunión.